Recettes du monde
Italie, Asie, Méditerranée, France : voyagez à table sans bouger de chez vous.
14 recettes disponibles.
La cuisine est le plus court chemin pour voyager. Nos recettes du monde rassemblent les grands classiques italiens, les inspirations asiatiques, les saveurs méditerranéennes et les traditions françaises.
Pâtes carbonara, ramen, tajine, paella, curry, tikka masala : nos pas-à-pas respectent l'esprit des recettes d'origine tout en restant accessibles avec des ingrédients faciles à trouver.
Les plus consultées
Photo en coursBowl méditerranéen au quinoa, falafels croustillants & crème citronnée aux herbes
Un bowl généreux mêlant quinoa parfumé, falafels dorés au four, légumes croquants et une crème fraîche aux herbes et au citron. Une recette équilibrée, colorée et pleine de fraîcheur. Astuce du chef : Pour un quinoa encore plus parfumé, remplacez l'eau de cuisson par un bouillon de légumes maison et ajoutez quelques zestes de citron juste avant le service.
Photo en coursQuiche rustique aux tomates anciennes, jambon rôti & fromage frais aux herbes
Une quiche généreuse à la pâte croustillante, garnie de tomates anciennes, de jambon rôti et d'une crème onctueuse au fromage frais et aux fines herbes. Égoutter les tomates avant cuisson évite qu'elles ne rendent trop d'eau et permet d'obtenir une quiche parfaitement fondante sans détremper la pâte.
Photo en coursBavette grillée, pommes grenailles croustillantes & pesto de basilic
Une bavette de bœuf grillée à la perfection, accompagnée de pommes grenailles rôties au four et d'un pesto de basilic maison. Un plat simple, généreux et plein de caractère. Astuce du chef : Le repos de la viande est indispensable pour conserver tous ses jus et obtenir une bavette particulièrement tendre.
Photo en coursBoulettes de bœuf, sauce tomate rôtie & basilic
Des boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate rôtie au basilic et au parmesan.
Photo en coursBowl de saumon teriyaki, riz complet & légumes croquants
Un bowl coloré composé de saumon laqué façon teriyaki, de riz complet et de légumes frais pour un repas équilibré et gourmand. Astuce du chef : Versez la sauce uniquement en fin de cuisson pour éviter qu'elle ne brûle et conserver un glaçage parfaitement brillant.
Photo en coursCabillaud rôti, beurre citron câpres & écrasé de pommes de terre
Un cabillaud fondant accompagné d'un écrasé de pommes de terre et d'un beurre citronné aux câpres.
Photo en coursFilet mignon moutarde à l'ancienne & pommes grenailles
Un filet mignon tendre accompagné de pommes grenailles rôties et d'une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne.
Photo en coursGaspacho de tomates anciennes & brochettes melon, mozzarella et jambon cru
Un gaspacho frais et velouté accompagné de petites brochettes gourmandes associant melon, mozzarella et jambon cru. Une entrée estivale élégante et rafraîchissante. Astuce du chef : Préparez le gaspacho quelques heures à l'avance : les saveurs seront beaucoup plus développées.
Récemment ajoutées
Photo en coursBowl de saumon teriyaki, riz complet & légumes croquants
Un bowl coloré composé de saumon laqué façon teriyaki, de riz complet et de légumes frais pour un repas équilibré et gourmand. Astuce du chef : Versez la sauce uniquement en fin de cuisson pour éviter qu'elle ne brûle et conserver un glaçage parfaitement brillant.
Photo en coursPoulet croustillant au parmesan, orzo citronné & courgettes grillées
Des filets de poulet dorés dans une croûte de parmesan servis avec un orzo crémeux au citron et des courgettes grillées. Un plat généreux aux accents méditerranéens. Astuce du chef : Laissez reposer le poulet 3 minutes avant de le trancher afin qu'il reste particulièrement juteux.
Photo en coursBavette grillée, pommes grenailles croustillantes & pesto de basilic
Une bavette de bœuf grillée à la perfection, accompagnée de pommes grenailles rôties au four et d'un pesto de basilic maison. Un plat simple, généreux et plein de caractère. Astuce du chef : Le repos de la viande est indispensable pour conserver tous ses jus et obtenir une bavette particulièrement tendre.
Photo en coursSalade de tortellini, feta, concombre & olives Kalamata
Une salade complète inspirée des saveurs grecques, associant tortellini fondants, feta, concombre croquant, tomates cerises et olives Kalamata dans une vinaigrette citronnée. Astuce du chef : Préparez la salade 20 minutes à l'avance afin que les tortellini s'imprègnent parfaitement de la vinaigrette.
Photo en coursGaspacho de tomates anciennes & brochettes melon, mozzarella et jambon cru
Un gaspacho frais et velouté accompagné de petites brochettes gourmandes associant melon, mozzarella et jambon cru. Une entrée estivale élégante et rafraîchissante. Astuce du chef : Préparez le gaspacho quelques heures à l'avance : les saveurs seront beaucoup plus développées.
Photo en coursPinsa croustillante au pesto de basilic, mozzarella fondante & tomates rôties
Une pinsa légère et croustillante garnie d'un pesto maison, de mozzarella fondante, de tomates rôties et de roquette fraîche. Une recette conviviale inspirée des saveurs italiennes. Astuce du chef : Égouttez la mozzarella 30 minutes avant utilisation afin d'obtenir une pinsa parfaitement croustillante.
Photo en coursQuiche rustique aux tomates anciennes, jambon rôti & fromage frais aux herbes
Une quiche généreuse à la pâte croustillante, garnie de tomates anciennes, de jambon rôti et d'une crème onctueuse au fromage frais et aux fines herbes. Égoutter les tomates avant cuisson évite qu'elles ne rendent trop d'eau et permet d'obtenir une quiche parfaitement fondante sans détremper la pâte.
Photo en coursBowl méditerranéen au quinoa, falafels croustillants & crème citronnée aux herbes
Un bowl généreux mêlant quinoa parfumé, falafels dorés au four, légumes croquants et une crème fraîche aux herbes et au citron. Une recette équilibrée, colorée et pleine de fraîcheur. Astuce du chef : Pour un quinoa encore plus parfumé, remplacez l'eau de cuisson par un bouillon de légumes maison et ajoutez quelques zestes de citron juste avant le service.
🔥 En tendance
Toutes les recettes
Photo en coursBowl méditerranéen au quinoa, falafels croustillants & crème citronnée aux herbes
Un bowl généreux mêlant quinoa parfumé, falafels dorés au four, légumes croquants et une crème fraîche aux herbes et au citron. Une recette équilibrée, colorée et pleine de fraîcheur. Astuce du chef : Pour un quinoa encore plus parfumé, remplacez l'eau de cuisson par un bouillon de légumes maison et ajoutez quelques zestes de citron juste avant le service.
Photo en coursQuiche rustique aux tomates anciennes, jambon rôti & fromage frais aux herbes
Une quiche généreuse à la pâte croustillante, garnie de tomates anciennes, de jambon rôti et d'une crème onctueuse au fromage frais et aux fines herbes. Égoutter les tomates avant cuisson évite qu'elles ne rendent trop d'eau et permet d'obtenir une quiche parfaitement fondante sans détremper la pâte.
Photo en coursBavette grillée, pommes grenailles croustillantes & pesto de basilic
Une bavette de bœuf grillée à la perfection, accompagnée de pommes grenailles rôties au four et d'un pesto de basilic maison. Un plat simple, généreux et plein de caractère. Astuce du chef : Le repos de la viande est indispensable pour conserver tous ses jus et obtenir une bavette particulièrement tendre.
Photo en coursBoulettes de bœuf, sauce tomate rôtie & basilic
Des boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate rôtie au basilic et au parmesan.
Photo en coursBowl de saumon teriyaki, riz complet & légumes croquants
Un bowl coloré composé de saumon laqué façon teriyaki, de riz complet et de légumes frais pour un repas équilibré et gourmand. Astuce du chef : Versez la sauce uniquement en fin de cuisson pour éviter qu'elle ne brûle et conserver un glaçage parfaitement brillant.
Photo en coursCabillaud rôti, beurre citron câpres & écrasé de pommes de terre
Un cabillaud fondant accompagné d'un écrasé de pommes de terre et d'un beurre citronné aux câpres.
Photo en coursFilet mignon moutarde à l'ancienne & pommes grenailles
Un filet mignon tendre accompagné de pommes grenailles rôties et d'une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne.
Photo en coursGaspacho de tomates anciennes & brochettes melon, mozzarella et jambon cru
Un gaspacho frais et velouté accompagné de petites brochettes gourmandes associant melon, mozzarella et jambon cru. Une entrée estivale élégante et rafraîchissante. Astuce du chef : Préparez le gaspacho quelques heures à l'avance : les saveurs seront beaucoup plus développées.
Photo en coursNouilles udon au bœuf sauté, gingembre & légumes croquants
Des nouilles udon nappées d'une sauce soja-gingembre avec du bœuf saisi et des légumes encore croquants.
Photo en coursOrzo crémeux aux tomates rôties, burrata & basilic
Un orzo fondant façon risotto, garni de tomates rôties, d'une burrata crémeuse et de basilic frais.
Photo en coursPinsa croustillante au pesto de basilic, mozzarella fondante & tomates rôties
Une pinsa légère et croustillante garnie d'un pesto maison, de mozzarella fondante, de tomates rôties et de roquette fraîche. Une recette conviviale inspirée des saveurs italiennes. Astuce du chef : Égouttez la mozzarella 30 minutes avant utilisation afin d'obtenir une pinsa parfaitement croustillante.
Photo en coursPoulet croustillant au parmesan, orzo citronné & courgettes grillées
Des filets de poulet dorés dans une croûte de parmesan servis avec un orzo crémeux au citron et des courgettes grillées. Un plat généreux aux accents méditerranéens. Astuce du chef : Laissez reposer le poulet 3 minutes avant de le trancher afin qu'il reste particulièrement juteux.
Photo en coursPoulet teriyaki maison & riz jasmin
Des morceaux de poulet caramélisés dans une sauce teriyaki maison, servis avec un riz jasmin moelleux et des graines de sésame.
Photo en coursSalade de tortellini, feta, concombre & olives Kalamata
Une salade complète inspirée des saveurs grecques, associant tortellini fondants, feta, concombre croquant, tomates cerises et olives Kalamata dans une vinaigrette citronnée. Astuce du chef : Préparez la salade 20 minutes à l'avance afin que les tortellini s'imprègnent parfaitement de la vinaigrette.
Questions fréquentes
- Où trouver les ingrédients exotiques ?
- La majorité de nos recettes utilisent des produits trouvables en grande surface. Les ingrédients plus rares (miso, citronnelle) sont signalés avec une suggestion de remplacement.